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二手浓缩蒸发器原理及其他常见浓缩方式介绍

发布时间:2020-10-29

   二手浓缩蒸发器的物料由加热室顶部加入,经液体分布器分布后呈膜状向下流动。在管内被加热汽化,被汽化的蒸汽与液体一起由加热管下端引出,经气液分离后即得到浓缩液。
  在浓缩蒸发器的操作过程中,由于物料的停留时间很短(约5-10s),而传热系数很高,因此其较广泛地应用于热敏性物料,也可以用于蒸发粘度较大的物料,但不适宜处理易结晶的溶液。
  我们常见到的浓缩方式可分为三种即自然浓缩、沸腾浓缩和膜浓缩等。
  一、自然浓缩
  物料中的分散介质是水,通过自然环境将物料在低于其沸点的状态下进行蒸发,但是这样溶剂的汽化只能在物料的表面进行,浓缩速率较低,原理如海水晒盐。
  二、沸腾蒸发
  将物料放置蒸发设备中,如蒸发器,降膜蒸发器等;在蒸发器中将物料加热使其达到某一压力下的沸点,分散介质水的汽化不但在物料液面进行,而几乎在物料上产生汽化现象、大大增加了浓缩效率。大型工业生产厂家几乎都是采用此种沸腾浓缩。而沸腾浓缩又分以下两种:
  1.常压浓缩
  浓缩过程是在大气压力状态下进行,物料的沸点就是物料物质本身的沸点,浓缩速度较慢,工业生产上很少采用,如乳制品生产上的平锅浓缩就是常压浓缩。
  2.减压浓缩
  利用抽真空设备,使浓缩过程在一定的负压状态下进行,一些物料的沸点低,浓缩速度高,工业生产上得到广泛的应用。
  三、膜浓缩
  在蒸发结晶行业或提取浓缩设备中,我们对乳品物料的处理也会经常用到膜技术,膜技术主要涉及反渗透(RO),除去水,使溶液浓缩。毫微过滤(NF),通过除去单价的成分如钠、氯(部分脱盐),实现有机成分的浓缩。超滤(UF),大分子的浓缩。微滤(MF),除去细菌,大分子分离。

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